Li om Livet

Taco-tisdag och dubbel-taco står på menyn

Kategori: Allmänt, Hemlagat

Ånej, taco-fredag ska det väl ändå vara här i Svedala tänker ni kanske. Men idag så snubblade jag över ett recept på dubbel-taco och då fick det bli the American way med en taco-tisdag, varför vänta flera dagar liksom...
 
Lite kort så gjorde jag så här: Jag la ihop ett hårt tacoskal och en mjuk tortilla, fyllde med egengjord bönröra, ugnsrostad sötpotatis, sallad, avocado och fetaost. Det blev en perfekt kombo!

(null)

Kommentera inlägget här: